Sökresultat

Nästa vecka samlas politiker, forskare, representanter från restaurangbranschen och yrkesfiskare i Simrishamn för att diskutera fiskets framtid under konferensen Östersjöfiske 2020. – Temat för konferensen är hur den svenska fiskeresursen som EU varje år delar ut till sina medlemsländer ska allokeras och utnyttjas, berättar professor Johan Hultman från Institutionen för service management och tjän

https://www.ses.lu.se/artikel/fisket-i-fokus - 2025-11-24

Turism, schyssta varor, värdegrund, Öresundsregionen, Helsingborgs historia – och mycket mer. Ja det var ett brett utbud bland programpunkterna vid fredagens Campus Open. Hela 16 olika föredrag fanns det att välja på. Vi gjorde nedslag på några av dem, tillsammans med många andra nyfikna åhörare. Besöksbranschen är en av de snabbast växande globalt och i Helsingborg vill man förstås gärna vara med

https://www.ses.lu.se/artikel/campus-open-lockade-manga-besokare - 2025-11-24

Institutionens forskare, Carina Sjöholm, har tillsammans med Katarina Saltzman, från Göteborgs universitet, fått 5,7 miljoner av Vetenskapsrådet för projektet "Rötter i rörelse: kulturarv på trädgårdens marknader". I projektet ska kulturarvets roll för trädgårdsrelaterade varor och tjänster undersökas. På trädgårdsmarknaden, liksom i många andra sammanhang, har äkthet, ursprung och arv blivit allt

https://www.ses.lu.se/artikel/57-miljoner-till-projektet-rotter-i-rorelse-kulturarv-pa-tradgardens-marknader - 2025-11-24

I avsnitt 2 av säsongens program av Historieätarna berättar institutionens forskare Elin Bommenel om tandvårdsforskningen på "sinnesslöa" på Vipeholms statliga sjukhus under efterkrigstiden. År 1942 hade 99,99 procent av Sveriges värnpliktiga karies. Den 1938 införda folktandvården dignade under arbetsbördan att laga och dra ut svenska folkets illa anfrätta tänder.Mot den bakgrunden fick Medicinal

https://www.ses.lu.se/artikel/institutionens-forskare-elin-bommenel-i-historieatarna - 2025-11-24

Att resa har människor gjort i alla tider. Den som reser en lite längre sträcka behöver både mat och boende. Så uppstod hotell och restauranger. I dag är besöksnäringen bland de snabbast växande branscherna. Nu finns en bok som beskriver utvecklingen ur ett kulturgeografiskt perspektiv. Hotell och restauranger fanns det redan för omkring 5 000 år sedan. Det visar fynd från både Mesopotamien och Kr

https://www.ses.lu.se/artikel/servicebransch-som-har-forandrat-varlden - 2025-11-24

Några frågor till Johan Hultman och Filippa Säwe, från Institutionen för service management och tjänstevetenskap, som var medarrangörer till den stora konferensen ”Östersjöfiske 2020”. Över 100 politiker, forskare, yrkesfiskare, folk från offentlig sektor och från restaurangbranschen samlades nyligen under två dagar i Simrishamn för att diskutera fiskets framtid. Vad blev ert intryck av konferense

https://www.ses.lu.se/artikel/problematisk-verklighet-kring-fisket - 2025-11-24

SI står för Supplemental Instructions och består av studenter som studerar sitt andra år på Service management. De håller i diskussionsträffar och lär ut studieteknik till förstaårsstudenterna. På den senaste träffen kom hela 94 studenter för att diskutera inför en tenta på måndag i kursen "Servicesektorns framväxt". Syftet med träffarna är att studenter, genom diskussionsövningar, ska få djupare

https://www.ses.lu.se/artikel/si-mentorer-instruerar-i-sjalvlarande - 2025-11-24

Den 2-4 oktober hölls den årliga konferensen om turismforskning i Norden. Konferensen hålls i ett nytt land varje år och årets lokal var Köpenhamn. Nästa år kommer den till Reykjavik på Island. Konferensen är ett bra tillfälle för att hålla sig uppdaterad om turismforskningen i Norden och på plats från Institutionen för service management och tjänstevetenskap var hela tio personer: Erika Andersson

https://www.ses.lu.se/artikel/turismkonferensen-values-tourism - 2025-11-24

Några frågor till Malin Andersson, doktorand vid institutionen, som nu har haft slutseminarium kring sin avhandling ”Kustnära yrkesfiske i omvandling – en traditionell närings diversifiering och diskursiva praktiker”. Opponenter var Kjell Hansen från Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) i Uppsala och Malin Zillinger från Institutionen för service management och tjänstevetenskap. Kan du berätta lite

https://www.ses.lu.se/artikel/det-handlar-om-en-traditionell-naring-i-forandring - 2025-11-24

Vi är lediga under jul och nyår, men du kan alltid maila till info@ism.lu.se, så svarar vi så snart vi kan. GOD JUL och GOTT NYTT ÅR önskar Institutionen för service management och tjänstevetenskap. Söker du en medarbetare hos hos, hittar du kontaktuppgifter här. 

https://www.ses.lu.se/artikel/julledighet - 2025-11-24

Ta chansen och skaffa dig ett diplom i lundensisk bildning genom vår jubileumskurs! Jubileumskursen är öppen för alla och erbjuder 36 föreläsningar med oväntade ämnen såsom kattprat, den moderna vänskapen, jakten på nya grundämnen, det sjungande språket och mycket mer. Du får en gammaldags tentamensbok när du deltar, där du samlar stämplar från varje kurs. Samlar du nio stämplar – en från varje fa

https://www.ses.lu.se/artikel/nu-startar-jubileumskursen - 2025-11-24

Masterstudenter och folk från turistbranschen fanns på plats när det hölls konferens på Campus. ”Tourism 2.0: Innovation & Experience” var namnet och det bjöds på en rad intressanta föredrag. Under förmiddagen kunde deltagarna bland annat höra om utbytesstudenter som turister, om hur kösystem i nöjesparker kan förändras och om fria guidade rundvandringar i Helsingborg.När vi tittade in var temat S

https://www.ses.lu.se/artikel/nya-ideer-turistbranschen - 2025-11-24

Researchers have succeeded in restoring lost brain function in mouse models of stroke using small molecules that in the future could potentially be developed into a stroke recovery therapy. “Communication between nerve cells in large parts of the brain changes after a stroke and we show that it can be partially restored with the treatment”, says Tadeusz Wieloch, senior professor of neurobiology at

https://www.lunduniversity.lu.se/article/new-study-lost-brain-function-restored-after-stroke - 2025-11-24

 A new study from Lund confirms that pesticides commonly used in farmland significantly harm bumblebees. Data from 106 sites across 8 European countries show that despite tightened pesticide regulations, more needs to be done.Despite claims of the world's most rigorous risk assessment process, the use of approved pesticides in European agricultural landscapes still negatively affects non-target or

https://www.lunduniversity.lu.se/article/commonly-used-pesticides-are-still-harming-bees - 2025-11-24

Lund University has been rated number 8 in the world out of 1,403 universities assessed in the QS World University Rankings: Sustainability, which ranks sustainable development at higher education institutions around the globe. This places the University third-best in Europe and highest in Sweden. The QS World University Rankings: Sustainability is a framework for showing how universities are tack

https://www.lunduniversity.lu.se/article/lund-university-ranks-top-10-global-sustainability-ranking - 2025-11-24

Through analysis of high-resolution data from a ten-metre telescope in Hawaii, researchers at Lund University in Sweden have succeeded in generating new knowledge about three stars at the very heart of the Milky Way. The stars proved to be unusually young with a puzzling chemical composition that surprised the researchers. The study, which has been published in The Astrophysical Journal Letters, e

https://www.lunduniversity.lu.se/article/astronomers-determine-age-three-mysterious-baby-stars-heart-milky-way - 2025-11-24

Lund University and Tetra Pak Processing are joining forces to build one of the largest precision fermentation research facilities in the Nordics. Microorganisms will be selected, fine-tuned and trained to convert inedible waste into food and materials for a growing population. The term “precision fermentation” is being used increasingly by biotechnology and food experts. As resources dwindle and

https://www.lunduniversity.lu.se/article/plant-waste-be-transformed-food-new-lab-lund - 2025-11-24

Do epigenetic changes cause type 2 diabetes, or do the changes occur only after a person has become ill? A new study by researchers at Lund University provides increased support for the idea that epigenetic changes can cause type 2 diabetes. The researchers behind the new findings published in Nature Communications now aim to develop methods for disease prevention. We inherit our genes from our pa

https://www.lunduniversity.lu.se/article/epigenetic-changes-can-cause-type-2-diabetes - 2025-11-24

Tuesday 9 January is Arrival Day, when international students arrive at Lund University from around the world. The University receives students from over 130 countries. During the spring semester, approximately 800 new international students are expected to start their studies at Lund University. On Arrival Day, some 450 students are expected to arrive.These students include:About 550 exchange stu

https://www.lunduniversity.lu.se/article/lund-university-welcomes-800-new-international-students - 2025-11-24

The development of a new treatment strategy for bacterial infections and sepsis is being led by researchers at Lund University. In a study the researchers demonstrate how they, by mimicking a substance naturally present in the body, can neutralize toxic substances from bacteria and thereby mitigate harmful inflammation that could otherwise lead to sepsis. “Despite decades of research, there are cu

https://www.lunduniversity.lu.se/article/step-closer-treatment-severe-bacterial-infections-and-sepsis - 2025-11-24