Sökresultat

Utbildningen var tongivande när krögaren och entreprenören Daniel Joannou beslöt att öppna sushirestaurangen Rå Epok. Det sa han under ett besök hos studenter som läser tredje året på Kandidatprogrammet service management hotel & restaurant. – De intryck jag fick från utbildningen var och är väldigt tongivande i det jag håller på med idag.Daniel Joannou som efter sina studier 2009 valde att öppna

https://www.ses.lu.se/artikel/utbildningen-hjalpte-daniel-starta-restaurang - 2025-10-21

Serviceorganisationer står ständigt inför föränderliga villkor. I skriften "Servicearbetets förvandlingar och förhandlingar" illustreras konkreta aspekter på utmaningar kring jämställdhet, frihet och flexibilitet i servicebranschen. Skriften "Servicearbetets förvandlingar och förhandlingar" är tvärvetenskaplig och har tagits fram av forskare och doktorander från flera institutioner inom Lunds univ

https://www.ses.lu.se/artikel/bok-tar-upp-nya-utmaningar-inom-servicebranschen - 2025-10-21

Det är inte självklart att kortare arbetstid betyder ökade kostnader för samhället. Det säger Birgitta Olsson, docent och tidigare verksam på Institutionen för service management och tjänstevetenskap till tidningen ETC. Under de senaste månaderna har sextimmarsdagar för cirka 70 kommunanställda i Göteborg uppmärksammats i flera nationella och internationella medier. BBC, Telegraph och Washington P

https://www.ses.lu.se/artikel/docent-det-finns-resurser-att-infora-en-arbetstidsforkortning - 2025-10-21

Olaglig körning av lågavlönade utländska lastbilschaufförer är ett utbrett problem i Sverige. Det visar en stor kartläggning av bland annat logistikforskaren Henrik Sternberg postdoktor vid Institutionen för service management och tjänstevetenskap som uppmärksammats av SVT. – Folk blir chockade när de ser omfattningen av den här trafiken, säger Henrik Sternberg till SVT.Forskargruppen där Henrik S

https://www.ses.lu.se/artikel/undersokning-400-utlandska-lastbilar-kor-illegalt-i-sverige - 2025-10-21

I det senaste numret av tidskriften Gränsløs från Centrum för Öresundsstudier bidrar tre forskare på Institutionen för service management och tjänstevetenskap med nya perspektiv på kultur och regional utveckling. Universitetslektorerna Erika Andersson Cederholm och Carina Sjöholm skriver i tidskriften att ekonomin och drömmen sällan går ihop för små livsstilsföretagare. Det visar åtminstone en stu

https://www.ses.lu.se/artikel/svart-livsstilsforetagare-att-fa-ekonomin-att-ga-ihop - 2025-10-21

Det blir sex gånger dyrare för dig och samhället om du tar bilen istället för cykeln. Det visar en studie av cykelstaden Köpenhamn som professor Stefan Gössling från Institutionen för service management och tjänstevetenskap analyserat. Därmed har man för första gången fått en prislapp på hur mycket bilen kostar jämfört med cykeln.  I den jämförande studien har professor Stefan Gössling från Instit

https://www.ses.lu.se/artikel/forskare-sex-ganger-dyrare-om-du-valjer-bilen - 2025-10-21

Nyligen ändrades lagen så att företag kan köpa upp fiskekvoter från enskilda fiskare. Det vill säga en möjlig privatisering av svenskt fiske. Men trots den stora förändringen har debatten uteblivit. Nu varnar institutionens forskare Filippa Säwe och Johan Hultman för följderna i tidningen ETC. – Vem äger fisken i havet? Förra året var det du och jag. Nu är det osäkert, skriver forskarna Johan Hult

https://www.ses.lu.se/artikel/varnar-tyst-fiskdebatt - 2025-10-21

Designa appar som riktar sig mot pop-kulturturister. Det har mastersstudenterna fått göra under en tvådagars workshop i Köpenhamn om sociala medier och turism. Workshopen är den första av sitt slag och organiserades av Institutionen för service management och tjänstevetenskap och Department of International Economics och Management, Copenhagen Business School (CBS). Nio mastersstudenter från Insti

https://www.ses.lu.se/artikel/premiar-samarbete-med-cbs-i-kopenhamn - 2025-10-21

Sara Telemo som studerar Service management, Retail har vunnit Svensk Handels Ordförandepris på 50 000 kronor på årets Retail Awards. Priset har som syfte att lyfta fram framstående studenter från landets handelsinriktade kandidatutbildningar. – Det känns fantastisk kul att få ta emot ett sådant pris. Det känns som ett kvitto på att jag gjort bra ifrån mig under mina tre år på Campus samt att deta

https://www.ses.lu.se/artikel/sara-telemo-vinnare-av-arets-ordforandepris - 2025-10-21

Unga kvinnor som ägnar all ledig tid åt att shoppa. Vilsna och ytliga själar utan mål i livet eller kreativa och skapande människor? Emma Samsioe skriver en avhandling om shoppingbeteende hos unga kvinnor och nyanserar bilden av dem i senaste numret av Lunds universitets magasin LUM. – När jag väl hade bestämt att jag ville forska om deras beteende var jag först rädd för att jag inte skulle hitta

https://www.ses.lu.se/artikel/fast-fashion-jakten-pa-det-senaste-kladesplagget - 2025-10-21

Forskningsrapporten Könsskillnader i turismakademin: Statistik och indikatorer för jämställdhet mellan könen avslöjar att kvinnor är markant underrepresenterade i flera gate-keeping och ledarskapspositioner i den globala turismakademin. Rapporten visar att akademiska organisationer fortsatt är präglade av en stark snedvridning mellan könen. Forskningsrapporten visar att kvinnor utgör nästan hälfte

https://www.ses.lu.se/artikel/stora-konsskillnader-i-ledningen-av-den-globala-turismforskningen - 2025-10-21

I år delades det ut totalt sju stipendier för bästa examensarbeten inom Service management på master- och kandidatnivå. Tre av stipendieuppsatserna innehöll viktiga bidrag till hållbarhetsforskningen. De andra tog upp intressanta perspektiv på konsumtionsbeteenden, relationer i offentlig sektor, varumärkesuppbyggnad och marknadsföringspolicyn. Stipendiaterna för 2015 Meurlingska stiftelsen Visita

https://www.ses.lu.se/artikel/sju-uppsatser-fick-stipendium-arets-basta-examensarbete - 2025-10-21

Populärkultur som Da Vinci-koden och Wallander skapar mer uppmärksamhet i guideböcker och ökar platsers popularitet bland besökare. Det visar en ny avhandling i tjänstevetenskap från Lunds universitet.  – Populärkultur ändrar platsers popularitet och hur de beskrivs i guideböcker och marknadsföringsmaterial, säger Maria Månsson nybliven doktor vid Institutionen för service management och tjänsteve

https://www.ses.lu.se/artikel/ny-avhandling-medialisering-paverkar-platsers-popularitet - 2025-10-21

Forskning visar att frekvent resande inte behöver vara glamoröst trots att långa resor framställs nästan uteslutande som positivt. Det menar Stefan Gössling forskare på Institutionen för service management och tjänstevetenskap. I en intervju med Sveriges Radio berättar Stefan Gössling om sin nya studie där han tillsammans med en brittisk kollega från universitetet i Surrey analyserat forskningsart

https://www.ses.lu.se/artikel/oglamorosa-resor-bakom-instagram-bilder - 2025-10-21

Vi håller i rask takt på att utveckla så stora delar av campus att hela universitetet kommer att påverkas. Detta gäller inte bara vårt campus i Lund, utan också i Malmö, Helsingborg och Ljungbyhed. Det är imponerande att se hur Forum Medicum reser sig som en svamp efter regn. Detta stora projekt är bara ett av många spännande byggnadsprojekt som planeras eller håller på att förverkligas.   Det är

https://www.medarbetarwebben.lu.se/artikel/universitetets-campus-vaxer-och-utvecklas - 2025-10-21

Regeringen ändrade den 9 september slutdatum för hemarbete från den 15 september till den 28 september. Universitetet har sedan i juni ett beslut om en stegvis och ordnad anpassning till verksamhet utan restriktioner, det gäller fortfarande. Regeringen beslutade den 9 september om nytt slutdatum för uppdraget till myndigheter att så många som möjligt ska arbeta hemifrån. Uppdraget gäller nu till o

https://www.medarbetarwebben.lu.se/artikel/nya-besked-fran-regeringen-om-atergang-men-den-lagda-planen-ligger-kvar - 2025-10-21

Folkhälsomyndigheten har nyligen meddelat att steg 4 i avvecklingen av restriktioner som planerat genomförs den 29:e september, då bland annat den generella rekommendationen om hemarbete försvinner och en generell, men successiv, återgång till Sveriges alla arbetsplatser inleds. September har inletts på bästa vis med underbar sensommar, samtidigt som allt fler av de begränsningar som präglat de se

https://www.medarbetarwebben.lu.se/artikel/vi-haller-fast-vid-den-plan-som-ar-lagd - 2025-10-21

LU Holding arbetar med att stödja forskare/lärare och studenter som har idéer som går att omvandla till företag. På så sätt kan idéer och/eller forskningsresultat bidra till att skapa tillväxt och arbetstillfällen i regionen genom att nya företag startas. Innovationsverksamheten vid universitetet består även av ett helägt så kallat ”holding bolag” (LU Holding). Holdingbolagen arbetar helt enkelt a

https://www.medarbetarwebben.lu.se/artikel/att-omvandla-forskningsresultat-till-foretag-kanner-du-till-lu-holding - 2025-10-21

Lunds universitets kultur- och museiverksamheter (LUKOM) – Skissernas museum, Odeum, Historiska museet och Botaniska trädgården – har under pandemin genom livgivande utomhusmiljöer, digitala visningar och föreställningar varit värdefulla tillgångar för såväl universitetets personal och studenter som allmänheten. Jag vill med glädje informera om att verksamheterna nu öppnar fullt ut igen, med fanta

https://www.medarbetarwebben.lu.se/artikel/antligen-kan-vi-uppleva-lus-kultur-och-museiverksamheter-live-igen - 2025-10-21

Under hösten kommer jag att fördjupa mig i framtidens ledarskap. Chefer och ledare har redan idag goda möjligheter till utveckling. Samtidigt är jag övertygad om att vi kan vässa oss ytterligare och bli ännu bättre på att rusta dagens och framtidens ledare. Vi gör mycket som är bra på Lunds universitet. Det finns bland annat fina ledarskapsutbildningar och vi håller på att utveckla ett chefsforum

https://www.medarbetarwebben.lu.se/artikel/utveckling-av-framtidens-ledarskap - 2025-10-21