Forskarfrågan: Varför forska på framtidens mat?
Vid höstens första alumnfrukost den 8 oktober står både frukost och den senaste forskningen om framtidens mat på programmet. Det är Thomas Kalling, professor i Strategic management på Ekonomihögskolan och Karolina Östbring, lektor vid Institutionen för Processteknik och tillämpad biovetenskap på LTH som föreläser. Vi passade på att fråga Thomas Kalling varför den aktuella forskningen är viktig. Ha
https://www.ehl.lu.se/artikel/forskarfragan-varfor-forska-pa-framtidens-mat - 2025-11-08
