Vad begränsar expansionen av ekologisk odling i Sverige?
Ekologisk odling upptar idag 15 procent av den totala odlingsytan i Sverige. Efterfrågan på ekologiskt producerade grödor ökar stadigt, men trots detta har omställningen till ekologiskt jordbruk stagnerat de senaste fem åren. I detta Formas-projekt undersöker vi vilka faktorer som begränsar expansionen i Sverige. Målet är framförallt att förstå varför omställningen går särskilt långsamt i produkti
https://www.cec.lu.se/sv/forskning/pagaende-forskningsprojekt/vad-begransar-expansionen-av-ekologisk-odling-i-sverige - 2025-08-27